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高新技術(shù)在包裝機(jī)械中的應(yīng)用
2018-03-14
從特性方面可分為脆性脆片和非脆性兩類，從形狀方面可分為片狀條狀和塊狀。根據(jù)異形食品物料的特性，本文主要研究三類異形食品包裝生產(chǎn)線脆性異形食品包裝生產(chǎn)線果蔬類異形食品包裝生產(chǎn)線和肉類異形食品包裝生產(chǎn)線，由于其特殊的物料性能和形狀的不一致性，實(shí)現(xiàn)全自動包裝難度較大，在我國，多年來一直以手工操作和半自動包裝為主。但在發(fā)達(dá)國家此類食品已實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化自動化包裝。因此，開發(fā)高效優(yōu)質(zhì)的異形食品包裝生產(chǎn)線，向多功能自動化高速度智能化方向發(fā)展，提高食品包裝的自動化水平，縮短我國包裝機(jī)械與發(fā)達(dá)國家的差距，有著深遠(yuǎn)的意義。異形食品包裝生產(chǎn)線的發(fā)展現(xiàn)狀日前，國內(nèi)異形食品主要以手工和半自動包裝為主，脆性異形食品包裝機(jī)只有單一的真空充氣封口半白動包裝機(jī)，沒有高效連續(xù)自動化程度高的袋成型一充填一封口包裝機(jī)生產(chǎn)線果蔬類和肉類異形食品包裝主要以手工操作為主，還沒有整套的全自動包裝生產(chǎn)線。封口包裝機(jī)械近年來有較快的發(fā)展，通過消化吸收國外同類型產(chǎn)品及白行開發(fā)研制，技術(shù)上有了很大的發(fā)展和提高。國內(nèi)生產(chǎn)的袋成劃一充填一封口包裝機(jī)械產(chǎn)品中，用于小量包裝的機(jī)型居多，約占總產(chǎn)值的基本卜解決了液體膏體粉體和顆粒狀物料的包裝問題，但不能用于異形食品的包裝。但是仍然不夠先進(jìn)，不夠完善，其發(fā)展還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)當(dāng)今上農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要。由于此類包裝機(jī)是一項(xiàng)高效系列化組合化多功能的高新技術(shù)產(chǎn)品，需要應(yīng)用聲光電液氣等相關(guān)的先進(jìn)技術(shù)以及先進(jìn)的加工手段，因此與國外同類產(chǎn)品相比，在產(chǎn)品質(zhì)量高新技術(shù)應(yīng)用和產(chǎn)品品種方面都存在很大的差距品種不全。
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